tart kek tarifi ne demek?

Tart kek tarifi, genellikle tatlı bir hamurun meyve dilimleri veya başka malzemelerle zenginleştirilmesiyle yapılan lezzetli bir tatlıdır. İşte klasik bir tart kek tarifi için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

Kek Hamuru İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Üzeri İçin:

• Seçtiğiniz meyveler (örneğin; çilek, kivi, muz, şeftali)
• 1 paket jöle (arzuya göre, meyve tadında olabilir)
• 2 su bardağı su (jöleyi hazırlamak için)

Yapılışı:

1. Kek Hamurunu Hazırlayın:

   • Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak köpük köpük olana kadar çırpın.
   • Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
   • Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

2. Pişirme:

   • Hazırladığınız hamuru yağlanmış tart kalıbına boşaltın.
   • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. (Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.)
   • Kekinizi fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

3. Meyveleri Hazırlayın:

   • Seçtiğiniz meyveleri yıkayın, ayıklayın ve dilimleyin.

4. Jöleyi Hazırlayın:

   • Jöle paketini 2 su bardağı kaynar su ile karıştırarak hazırlayın ve biraz soğumasını bekleyin.

5. Tart Keki Süsleyin:

   • Soğuyan kekin üzerine dilimlenmiş meyveleri dizin.
   • Hazırladığınız jöleyi meyvelerin üzerine gezdirin ve jölenin donması için biraz bekleyin.

6. Servis:

   • Tart kekiniz servise hazırdır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!